米を炊く

相変わらず暇。今日は外に出ないどころか部屋から出てない。

いい加減腐りそう。

明日は最近の英語の先生ケビンとランチの予定だけど、外出られるかしら。。。

外はマイナス30度なのに、20度の部屋に冷凍庫が置いてある。　人間てエゴだな。






暇すぎて無駄に料理してみた。

使い道わからないままかった手羽先がずーっと冷凍庫にあったのでそれでなんか作ろうって思ってネットでいろいろ検索。

結局　卵とシイタケと一緒に醤油と砂糖とみりんと少しの酢で煮てみた。

醤油が多すぎたせいか味が濃すぎ。これは白飯がないと食べられない。ということで急いで米を炊くことに。

ところがいつも使ってる炊飯器の鍋が今友達の家に。。前に寿司パーティをしたときに持ってったんだった。

というわけで普通の鍋で炊くことをチャレンジ。
こっちでは珍しくないこと。でも私は初めて。






で、できたのがこちら。

悪くないでしょ？

はっきりいってこっちの炊飯器で炊くのと変わんないんじゃないかな。




結局は米ですから。


日本で食べるみたいなおいしい米はこっちでは食べられない。もう諦め。それでも米が食べたい。
日本人はやっぱり米でしょ。

ちなみにこの米は６．８キロで9ドルで買った。激安じゃない？

こっちでもこしひかりとか売ってるけど高いし結局カリフォルニア産だし。　新潟産じゃないです。

違いがあまりわからない私は安いものを選ぶようになりました。

美味しい米は日本に帰ってから食べよう。今はこれで十分だと。


水の量は感です。　なんとかなるもんだ。




大体いつも３合くらい炊いて、冷めたら小分けしてラップして冷蔵庫で保存。
それをちょっとずつチンして使ってます。

でも一回冷蔵するとさらに味が落ちるので、ごはんをそのまま食べることはあまりありません。
だいたいチャーハンとかお茶漬けになってしまします。



そんな感じ。